Voyager dans les restaurants de Moscou est varié et passionnant. Avec bon nombre des meilleurs restaurants qui doublent comme les bars et les clubs, l'atmosphère est presque toujours à deux pas de la fête. C'est peut-être pourquoi ceux qui suivent le temps doivent être prêts à tout moment et avoir l'air d'avoir quitté le podium de la mode il y a cinq minutes. Bien sûr, il existe de nombreux restaurants plus élégants et familiaux pour ceux qui préfèrent une soirée plus relaxante.
«Moscou connaît une période de reprise de l'alimentation"Dit Karina Baldry, une cuisinière et écrivaine moscovite qui vit maintenant à Londres. S'il y a dix ans, les steaks et les sushis argentins étaient à la mode, maintenant - en raison des sanctions économiques et d'une humeur patriotique renouvelée - les cuisiniers de haut calibre redécouvrent leurs racines slaves. Ils ont commencé à utiliser des ingrédients oubliés ou nouvellement créés, comme le bœuf marbré local et la mozzarella russe, et d'anciennes méthodes de cuisson qui comprenaient l'utilisation d'un four russe.
Pour la plupart des Russes, la nourriture est toujours un cas spécial, donc même les endroits les plus «démocratiques» (un terme populaire pour les endroits plus décontractés et moins exclusifs) investissent dans des designs coûteux, des serviettes en tissu et des sets de table.
Avec environ 12 000 restaurants dans cette ville animée, il est extrêmement difficile de s'attarder sur personne. Certains restaurants de Moscou attirent les visiteurs non seulement avec des cuisiniers charismatiques, mais aussi avec le sentiment que le monde entier - ou du moins la capitale de la Russie - est à vos pieds.
Voici notre liste des 10 plus hauts restaurants de Moscou avec une vue imprenable sur la ville, qui vous donnera l'impression d'être au septième ciel.
liste
- 10. Kalina Bar, 21 étage
- 9. Sky Lounge, 22 étage
- 8. Buono, 29-30 étages
- 7. City Space, 34e étage
- 6. Vysota57 Lounge, 57e étage
- 5. Soixante, 62 étage
- 4.3354 Hauteur exclusive, 85 étage
- 3. Ruski, 85 étage
- 2. Restaurant 360, 89 étage
- 1. Septième ciel, 330 m
10. Kalina Bar, 21 étage
Au 21e étage de l'hôtel Moscow Lotte, se trouve Kalina Bar. Vous serez perdu entre deux vues imprenables sur les toits de Moscou.
Le balcon du restaurant offre une vue imprenable sur les gratte-ciel de la ville de Moscou. L'Université d'État de Moscou et le ministère des Affaires étrangères semblent être à deux pas. Promenez-vous de l'autre côté du bar et vous verrez les cathédrales du Kremlin, la cathédrale du Christ-Sauveur et l'intérieur en béton de Moscou, qui va au loin.
9. Sky Lounge, 22 étage
Sous l'immense structure dorée sur le toit de l'Académie des sciences, un restaurant et un bar Salon Sky. Depuis le 22e étage, il y a une vue magnifique sur l'Université d'État de Moscou, la Vorobyovy Gory et au-delà. Depuis le balcon, vous pouvez regarder la sculpture dorée dorée éblouissante ressemblant au cerveau qui couronne la tour. Les plats principaux coûtent de 670 à 2370 roubles et les cocktails commencent à 690 roubles.
8. Buono, 29-30 étages
Un restaurant "Buono»Est situé aux 29e et 30e étages de l'hôtel rénové« Ukraine », le nouveau« Radisson Royal », qui est situé dans l'un des sept célèbres gratte-ciel de Moscou. La plupart des sièges sont disposés le long de fenêtres panoramiques sur une terrasse couverte avec une vue imprenable sur la ville. Une autre chose qui attire l'attention des clients est un four à pizza en bois.
Comme vous l'avez peut-être deviné, le chef Buono Christian Lorenzini est spécialisé dans la cuisine italienne classique. Essayez les pétoncles aux épinards frais, les asperges vertes, les morilles et la sauce aux truffes.
7. City Space, 34e étage
Bar panoramique Espace ville - C'est un bar à cocktails, qui mérite certainement une visite, au moins une fois dans sa vie, grâce à sa vue imprenable sur la ville. Situé au 34e étage du Swissôtel Red Hills, à Moscou, City Space plane littéralement au-dessus de la ville à une altitude de 140 mètres.
À l'intérieur, le bar ressemble à une soucoupe circulaire classique. Le bar ouvre à 17h00, de sorte que Moscou peut toujours être vue sous la lumière la plus attrayante - littéralement au coucher du soleil et, au figuré, grâce aux feux d'artifice vacillants de la ville de nuit.
Le City Space Bar est également unique dans une variété de cocktails: froids ou chauds, classiques ou moléculaires. City Space a été inclus dans la liste des 50 meilleurs bars du monde en 2011 par le magazine Drinks International.
Avec des vues panoramiques à couper le souffle, une cuisine superbe et un véritable service suisse, le City Space Bar est devenu l'endroit idéal pour une réunion d'affaires, un dîner romantique ou une réunion décontractée. Des barmans étrangers bien connus viennent au City Space Bar pour préparer leurs cocktails signature tous les mois.
6. Vysota57 Lounge, 57e étage
Vysota57 Lounge Bar, située au 57e étage de l'Empire Tower, elle peut à juste titre être considérée comme la plus haute capitale du narguilé. Une vue à couper le souffle, un intérieur fusion moderne et une musique agréable. Le salon Vysota57 est conçu pour que ce soit bien d'avoir une réunion avec des amis, un déjeuner d'affaires et un dîner romantique.
5. Soixante, 62 étage
Un restaurant Soixante situé au 62e étage de la Federation Tower, l'un des plus hauts gratte-ciel de Moscou. 225 mètres au-dessus du sol - ce n'est pas une blague pour vous. Vous pouvez presque toucher les nuages pendant la journée ou compter les étoiles et les lumières des gratte-ciel de Moscou la nuit.
En entrant dans le restaurant, vous remarquez immédiatement ses immenses fenêtres panoramiques et ses bouleaux (qui, malheureusement, ne sont pas réels). Et si vous n'êtes pas prêt à visiter ce restaurant pour le plaisir de ces fenêtres, alors son talentueux chef français Regis Trigel devrait être plus que suffisant pour vous convaincre.
4.3354 Hauteur exclusive, 85 étage
«Nous nous sommes efforcés de créer un produit de niveau international qui pourrait devenir une fierté pour les habitants de Moscou», Déclare le copropriétaire du projet Alexey Vasilchuk. "Ce n'est pas seulement un complexe gastronomique polyvalent de la tour OKO, mais un espace public unique, qui est très peu nombreux dans la ville de Moscou. Nous prévoyons de soumettre le projet pour examen dans le Livre Guinness des records. "
3. Ruski, 85 étage
Restaurant unique Ruski occupe trois étages de la tour OKO à Moscou, le plus haut gratte-ciel résidentiel de Russie et d'Europe.
Grâce à son concept particulier, le toit en plein air du 85e étage est le premier du genre en Europe, qui offre une vue magnifique sur la capitale russe.
Le meilleur moment pour visiter Ruski est la nuit, lorsque les lumières de la ville scintillent le soir et que la ville animée est bien en dessous.
Le nom RUSKI représente sans ambiguïté l'identité nationale de la cuisine du pays, qui s'étendait de l'océan Pacifique à la Baltique, de la mer du Nord à la côte de la mer Noire.
Cet endroit est parfait pour profiter des couchers de soleil avec un bon cocktail puis un dîner romantique aux chandelles ou une bonne soirée entre amis.
2. Restaurant 360, 89 étage
360 - C'est un restaurant de cuisine européenne et originale, situé au 89ème étage de la Federation Tower. Les plats uniques au lait de bufflonne cultivés à Ellafarm font partie intégrante du menu local. Les clients du restaurant peuvent profiter d'une vue panoramique sur la capitale depuis une hauteur de 327 mètres.
1. Septième ciel, 330 m
Ce restaurant est situé à environ 330 mètres au-dessus du sol dans la tour de télévision Ostankino. Il a été ouvert en 1967, mais fermé pour reconstruction après un incendie en 2000. Enfin, il a été rouvert en 2016.
Le complexe de restaurants occupe trois étages. Pour y arriver, vous devez acheter un billet pour la terrasse d'observation. Ensuite, choisissez où manger: dans un bistrot, un café ou un restaurant. Les tables se tiennent sur une plate-forme qui tourne à des intervalles de 40 minutes, vous montrant une vue plongeante de Moscou.
Diverses options d'alimentation Septième ciel varient en fonction du menu, du prix et de la décoration intérieure. Le chef Andrei Gurko est assuré de compléter la soirée avec des aventures gastronomiques non moins impressionnantes.