L'automne est arrivé, et avec lui la population commence à développer divers types d'hypovitaminose et de carence en vitamines au milieu d'un manque de composants utiles au fonctionnement de l'organisme. Un niveau sain d'hémoglobine est important pour la régulation des processus redox dans le corps, le métabolisme énergétique.
Il est important de savoir quels 10 aliments contiennent du fer dans la composition et d'augmenter leur densité dans le menu afin de prévenir l'anémie ferriprive.
10. Sarrasin
Beaucoup sont déjà fatigués du goût et de l'odeur de la bouillie. Mais c'est elle, un sou en valeur, qui est l'un des principaux produits végétaux en termes de teneur en fer. En plus du minéral, vous obtenez un certain nombre de vitamines (y compris le groupe B), des oligo-éléments (magnésium, potassium, phosphore), ainsi que de précieuses fibres alimentaires, nécessaires au péristaltisme. Nous vous recommandons de manger du sarrasin sous deux formes: de la bouillie bouillie ou cuite à la vapeur prête à l'emploi, ainsi qu'une boisson à base de kéfir et de sarrasin. Avant la cuisson, rincez soigneusement le noyau. La dose quotidienne recommandée pour la prévention de la réduction de l'hémoglobine est de 3 cuillères à soupe de matières premières sèches. Vous pouvez utiliser de la farine de sarrasin pour préparer des gâteaux faits maison savoureux et sains.
9. Miel aux noix et canneberges
Une merveilleuse potion peut être préparée à partir de miel, de canneberges séchées ou fraîches et de noix. Tous les ingrédients sont disponibles en toute saison et se transforment également en un produit vraiment savoureux. Vous pouvez mélanger des proportions égales de ces ingrédients pour de petites collations, ou vous pouvez préparer un pot entier afin que le matin à jeun, vous puissiez prendre une cuillère à soupe de délicieux médicaments. Si vous n'avez pas trouvé de canneberges, vous pouvez le remplacer par du sarrasin moulu. Ensuite, la recette ressemble à ceci: 200 g de céréales moulues à sec, 1 tasse de miel naturel liquide et la même quantité de noix. Mélanger et manger quelques cuillères à soupe par jour à titre préventif.
8. Jus de carotte
Frais du fœtus orange est prescrit pour un certain nombre de maladies: il est bon pour la vision, il fera baisser le cholestérol, le métabolisme commencera et la protéine d'hémoglobine sera levée. Les médecins disent que le plus grand effet est obtenu en buvant une boisson à raison de 3 à 4 verres par semaine. Bien sûr, le processus d'obtention du nectar est laborieux si vous n'avez pas de presse-agrumes ou de mélangeur à la maison, car vous devez extraire le liquide de 500 g de carottes par portion. Si vous en avez assez de boire frais comme prophylaxie, vous pouvez le combiner avec du jus de betterave et de radis. Il est préférable de boire une boisson aux carottes immédiatement après la préparation, en y ajoutant une cuillère à café d'huile végétale (pour absorber les vitamines liposolubles). Nous vous recommandons de conserver dans un récipient en verre foncé au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
7. Chawanprash
Le remède indien ayurvédique est utilisé depuis longtemps en médecine traditionnelle pour améliorer le flux sanguin et la structure du sang. Il vous permet de normaliser les propriétés rhéologiques du plasma, d'augmenter l'hémoglobine, de nettoyer le sang des toxines. Chawanprash combine une variété d'épices et d'herbes. Il est nécessaire de prendre des médicaments faits maison comme prophylaxie de l'anémie quotidiennement (1 fois), arrosés de lait chauffé.
6. Collection de fines herbes
Si pour une raison quelconque, vous n'aimez pas la composition du chavanprash, vous pouvez essayer un remède à base de plantes à partir d'herbes familières qui poussent sous nos latitudes. Prenez 2 cuillères à soupe de feuilles fraîches ou sèches (ortie et mûre) et 3 cuillères à soupe d'inflorescences (camomille et millepertuis). Broyer les matières premières, bien mélanger et verser 0,7 litre d'eau bouillante. Déplacez le bouillon dans un thermos et insistez pendant 20-30 minutes. La boisson à base de plantes résultante est de préférence utilisée pour augmenter l'hémoglobine trois fois par jour.
5. Betteraves
Tout le monde n'aime pas le bortsch, encore moins les betteraves crues, mais en vain, car un légume rouge concentre une énorme quantité de fer. Les betteraves râpées ou fraîches fraîches peuvent satisfaire les besoins quotidiens en fer du corps. Bien sûr, il n'est pas souhaitable d'abuser du fœtus, car cela peut provoquer des ballonnements, des brûlures d'estomac, des coliques et des flatulences. En plus du fer, des minéraux précieux, des acides aminés, des oligo-éléments et des vitamines B (y compris l'acide folique) pénètrent dans l'organisme. Un jour, il suffit de boire un verre de jus de betterave, saisissant avec un carré de chocolat noir pour une assimilation maximale des vitamines. Les gastro-entérologues conseillent de refroidir frais pendant une heure avant utilisation.
4. Abricots secs et autres fruits secs
Le séchage est disponible toute l'année, et il peut également être préparé indépendamment et caché dans des bocaux pour augmenter l'hémoglobine hors saison. Presque tous les fruits secs et noix se concentrent en eux-mêmes, tandis que la teneur est encore plus importante que dans les fruits et baies crus. Nous vous recommandons de vous concentrer sur les abricots secs, les pruneaux et les raisins secs, qui peuvent être ajoutés à des céréales saines (par exemple, dans le même sarrasin) ou à prendre une collation avec eux au lieu du sucre. Une journée suffit pour quelques cuillères à soupe de fruits secs pour saturer le corps en fer. Une sage décision est de mélanger les fruits secs enroulés dans un mélangeur ou un broyeur avec du miel liquide et des noix. Il est conseillé d'utiliser un tel mélange plusieurs fois par jour (6 cuillères à soupe) pour renforcer le système circulatoire et l'immunité.
3 oeufs
Ces abats contiennent suffisamment de fer pour répondre aux besoins de l'organisme. Dans ce cas, bien sûr, il est conseillé de choisir des œufs de poulet ou de caille faits maison (le jaune a une couleur orange vif saturée). Il est connu que 100 g d'un tel jaune peuvent contenir environ 1,2 mg de fer. Gardez à l'esprit que la norme quotidienne pour un adulte est d'environ 8 à 15 mg, et chez les femmes enceintes, elle monte à 20. Vous ne pouvez pas manger autant d'œufs, car ce sont de puissants allergènes. De plus, lors de l'élaboration du menu, gardez à l'esprit que les œufs de caille contiennent environ 3 fois plus de fer que les œufs de poule. Et ils peuvent également être consommés crus, car il n'y a aucun risque d'infection à salmonelles.
2. Légumes, fruits et baies vert foncé et rouges
Pour faire un menu préventif, tous les légumes et fruits de saison, ainsi que les légumes verts de jardin, conviennent. En été, il peut s'agir d'épinards, de roquette, de coriandre, de persil, d'aneth, de menthe, de basilic, d'asperges, de pois verts, de tige de céleri. Parmi les baies, le fer contient la plupart des groseilles, des canneberges et des fraises. En automne et en hiver, vous pouvez combler le besoin d'un micro-élément avec des raisins, des pommes vertes, des poivrons, du chou, des cynorhodons séchés, de la grenade, des haricots et du varech communs dans les supermarchés. Pour rehausser les salades d'été, gardez à l'esprit les feuilles de pissenlit et d'ortie.
1. Une boisson à la rose musquée avec du miel
Les fruits du buisson sont indispensables à l'immunité due à l'acide ascorbique. Ils contiennent également suffisamment de fer pour augmenter la concentration de protéines transportant l'oxygène. Il est conseillé de brasser les cynorhodons dans un thermos (maintenir pendant quelques heures) et d'ajouter du miel à un liquide chaud avant utilisation. Un jour pour la prévention de l'anémie, un adulte reçoit 1 verre de boisson et pour les enfants 100 ml.
Ne vous précipitez pas pour aller à la pharmacie, donnant de l'argent aux entreprises pharmaceutiques pour les préparations de fer synthétique. Le composant nécessaire pour augmenter l'hémoglobine est contenu dans de nombreux produits simples et abordables que nous avons la possibilité de manger quotidiennement, quelle que soit la saison.