Tout agriculteur qui décide de commencer à faire pousser des oies est confronté à un problème: taille ou précocité? Ce sont ces deux facteurs qui influencent le choix de la race des oies. Cela vaut-il la peine d'obtenir les plus grandes races d'oies? Quels sont leurs inconvénients? Vous apprendrez dans cet article.
Dans le monde, il existe environ 80 races pouvant atteindre 8 à 9 kilogrammes par an. Mais beaucoup de gens préfèrent les races plus petites, mais prennent du poids dans un laps de temps beaucoup plus court.
Essayons de comprendre la variété des races de cet oiseau incroyable et considérons le plus grand d'entre eux.
Les plus grandes races d'oies:
Pour l'avenir, disons que selon TheBiggest.ru, la race Lindovskaya est la plus grande de la planète, mais vous en saurez plus à la fin de l'article.
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Oie à front blanc
Comparée à d'autres races, l'oie à front blanc est relativement petite, mais précoce. En seulement 3 mois, il gagne 4 kilogrammes.
À la suite de la reproduction, la race, très proche de parents sauvages, a développé une excellente immunité. Pour cette raison, et aussi en raison de leur simplicité et de leur résistance au gel, ces oies sont élevées même dans les conditions difficiles de la Sibérie.
Le majestueux visage blanc en Russie n'a pas encore été largement distribué, il est donc assez difficile d'obtenir des spécimens tribaux.
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Oies de Toula
Ce type d'oies attire les agriculteurs, tout d'abord, pour sa simplicité dans l'alimentation et l'élevage. Les experts croient que la race a été élevée au XVIIe siècle au gré des riches marchands et des propriétaires, spécialement pour les combats d'oie.
En 2 ans, l'oie Tula gagne du poids de 5-6 kilogrammes, et certains spécimens peuvent atteindre 9 kilogrammes. Parmi les autres oiseaux aquatiques de l'oie de Tula, on distingue un bec court avec une bosse.
Au fait, sur thebiggest, vous pouvez voir des photos des plus grands oiseaux du monde.
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Kuban
En raison de la beauté de l'oie du Kouban, elle est souvent appelée race décorative. La vraie décoration est une bande noire sur le cou, une couleur unique de la tête et un ventre blanc comme neige. Les éleveurs ont déjà apporté plusieurs couleurs, il y a donc des spécimens très lumineux.
De plus, la race Kuban est assez précoce. En deux mois et demi, il prend du poids jusqu'à 5 kilogrammes ou plus. En plus de la beauté et de la croissance rapide, les avantages comprennent la résistance à divers types de maladies.
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Grandes oies grises
C'est difficile à imaginer, mais le poids d'un mâle de cette race peut atteindre 11 kilogrammes, et comme le montre l'histoire, c'est loin d'être la limite. Bien que les statistiques moyennes soient de 7 à 8 kilos, les oies gagnent en un an.
Avec de tels indicateurs, ils nécessitent une attention particulière, car ils se caractérisent par une faible survie. En raison de sa valeur nutritive et de son goût délicat, la viande de volaille est très demandée par les restaurateurs.
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Oies de Demidov
La volaille la plus commune qui est élevée même sous les latitudes septentrionales de la Russie. Le principal avantage de la race d'oies Demidov est un gain de poids rapide et un contenu sans prétention.
Il ressemble à un oiseau ordinaire avec une très grande envergure, des pattes massives et une courbure caractéristique du cou. Les individus adultes gagnent une masse de 7 kilogrammes en peu de temps et atteignent 4,7 kg au cours des deux premiers mois. Les pondeuses produisent jusqu'à 70 œufs par an, et selon la physiologie de la femelle, le poids des œufs varie de 190 à 200 grammes.
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Race d'oies de Toulouse
Un oiseau à la viande tendre et grasse gagne 9,5 kilogrammes par an de nourriture. Il est surprenant que les jeunes canetons puissent peser près de 6 kilogrammes en 60 jours.
Les oies de Toulouse, en raison de ces indicateurs, sont l'option la plus rentable pour faire des affaires. Ces oies sont souvent utilisées dans l'élevage, ce qui donne des races fortes, grandes et résistantes aux maladies.
Outre la viande et les œufs, l'espèce toulousaine est appréciée pour la bonne qualité des peluches utilisées dans la confection des vêtements et les différents types d'isolation.
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Kholmogorsky
L'une des premières races apparues sur des parcelles personnelles. En outre, sans aucun doute le meilleur type de viande, avec une viande diététique douce. Leur première mention dans des espaces ouverts russes remonte à 1885.
Les oies de Kholmogorsk sont sans prétention, ont un tempérament calme et vivent facilement en grands groupes.
Les adultes atteignent 8 à 9 kilogrammes. En raison de leur grande taille et sans prétention sont largement distribués dans diverses régions de la Russie.
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Oies Gorky
Ces oies étaient le résultat d'un travail d'élevage minutieux lorsque les oiseaux de Solnechnogorsk ont été croisés avec des Chinois. Le résultat a été un aspect assez grand d'oies avec une petite tête et un corps massif. Sur le front des représentants de cette race se trouve un type de cône original.
Le poids moyen des spécimens adultes est de 6 à 8 kilogrammes. Les jeunes animaux prennent du poids en quelques mois, c'est pourquoi les grandes usines sont prêtes à utiliser cet oiseau pour la reproduction.
La viande a des propriétés gastronomiques incroyables et est très tendre à la cuisson.
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Adler Geese
À la suite de la reproduction en plusieurs étapes, une race unique a été développée dans une usine du territoire de Krasnodar qui a été adaptée au climat chaud du sud. Selon cet indicateur, les adlérites sont répandues précisément dans les latitudes méridionales de la Russie.
Le poids d'un oiseau adulte atteint 7 à 9 kilogrammes et la viande est savoureuse et saine. Certes, en raison de la faible production d'oeufs, de nombreux agriculteurs ne sont pas trop disposés à se lancer dans l'élevage de cette sauvagine.
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Oies d'argile de Vladimir
Cette race a été élevée à Vladimir, elle a donc obtenu ce nom. Mais je les appelle argile selon leur couleur caractéristique.
À la suite des travaux de traversée des oies de Kholmogory et de Toulouse, un oiseau dense, grand et pondeur a été obtenu. Le poids moyen des mâles est de 7 à 9 kilogrammes, et les oies portent et éclosent parfaitement les œufs.
De plus, les oies Vladimir ont un excellent pool génétique, qui est largement utilisé dans l'élevage non seulement en Russie mais aussi à l'étranger.
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Oies italiennes
Pour se rendre au complexe russe, cet oiseau a parcouru un long chemin depuis l'Italie jusqu'à la Tchécoslovaquie. Si nous comparons le produit des sélecteurs italiens avec d'autres, alors c'est une race relativement petite, pesant de 5 à 7 kilogrammes.
La principale caractéristique de l'oiseau, les experts notent un gros foie, qui représente 7% de la masse totale. Pour cette raison, les oies italiennes sont particulièrement précieuses du fabricant.
Avec une alimentation et un entretien appropriés, les jeunes pousses prennent rapidement du poids, de sorte que les individus chers sont rapidement rentables.
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Race chinoise
L'une des rares races au monde obtenue grâce à la domestication des oiseaux sauvages. La nature fait des ravages et ils sont très bruyants, bruyants et assez mobiles.
La race pas très grande, pesant 4-5 kilogrammes, se caractérise par une forte production d'œufs - jusqu'à 80 œufs par an.
La bonne qualité de la viande est notée par les experts mondiaux et les consommateurs. C'est la qualité de la viande qui détermine le croisement de l'oie chinoise avec d'autres oiseaux pour produire de nouvelles races.
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Arzamas
L'une des races domestiques les plus productives a été élevée au 19e siècle dans la ville d'Arzamas. Oiseau très fort et rustique, merveilleux fourrage dans les pâturages naturels.
Parmi les caractéristiques, on note des qualités de viande élevées, un excellent goût de viande, ainsi qu'un rendement élevé en peluches et en plumes. Relativement petit à 5 kg, l'apparence et les habitudes des résidents d'Arzamas ressemblent fortement à celles de Tula.
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Race du gouverneur
Une très jeune espèce a été élevée en 2011 par les spécialistes de l'élevage de Malakhov. Participé activement à l'élevage et à certains instituts scientifiques. Cet oiseau a une productivité élevée, à la fois de la viande et des œufs.
Sans prétention, bien qu'avec ce nom, dans le contenu et l'alimentation de l'oiseau, les indicateurs de sécurité des individus jeunes et adultes sont élevés. Cet indicateur lors de la reproduction de cette espèce rend l'entreprise très rentable.
Gander a une nature polygame. Ils ne sont pas attachés à une oie particulière, ce qui peut augmenter considérablement la fécondité des œufs.
Savez-vous qui pond les plus gros œufs du monde? Sinon, nous vous recommandons fortement de consulter notre article sur les plus gros œufs de la nature.
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Race Emden
Ces beautés blanches comme neige ont été élevées en Allemagne et ont été nommées d'après la ville du même nom. Sur le corps massif, il y a un pli caractéristique sur le ventre, et l'oie elle-même est à pattes courtes et pèse jusqu'à 11 kilogrammes.
De nombreux éleveurs apprécient le look allemand pour son excellent goût de viande et son excellente matière grasse. Les Allemands pratiques ont réussi à créer une race productive de viande, car la production d'oeufs d'oies d'Emden ne dépasse pas 45 œufs par an.
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Race Lindovskaya
Pour obtenir cette race, les sélecteurs ont croisé des oies de Gorki et de Chine.
Le résultat a dépassé toutes les attentes lorsqu'il s'est avéré l'une des meilleures races de volaille.
C'est peut-être la plus grande race d'oies, car dans les cours et les élevages de volailles, vous pouvez rencontrer des individus pesant jusqu'à 13 kilogrammes. Le poids moyen des oiseaux est de 7 à 8 kg.
La sélection a abouti à un magnifique plumage blanc comme neige. La plume est utilisée dans la production d'une isolation de haute qualité.
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Conclusion
Ce sont des races d'oies incroyables que l'on trouve dans les fermes et les élevages de volailles. À la ferme, comme nous le savons, l'oiseau est divisé en viande et œuf. Les oies ne sont pas très disposées à pondre et à faire éclore des œufs, donc de nombreux agriculteurs et éleveurs préfèrent la direction de la viande pour l'élevage de gros oiseaux aquatiques.
Avec le bon contenu et l'élevage d'oies des races ci-dessus, vous pouvez obtenir d'excellents résultats, et surtout, sans frais spéciaux, pour établir la production de viande, d'oeufs, de matières grasses et de gourmandises - foie gras d'oie. En effet, de nombreux restaurants dans le monde sont prêts à payer beaucoup pour des produits de qualité.
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Auteur de l'article: Valery Skiba